于氏十一代传人于海燕大夫分享的“龙凤强身汤”配方如下:
一、龙凤强身湯
主料
土鸡1只
猪瘦肉200克
药材配料
五指毛桃50克(具有健脾补肺、行气利湿的功效)
黄芪30克
大枣(去核)8枚
枸杞10克
生姜3片
注意事项
五指毛桃需提前浸泡15分钟以去除表面杂质。
肉类需焯水处理,再与其他材料一同炖煮1.5-2小时。
该配方源自于氏家族药膳传统,强调调理为先,结合五指毛桃等药材的祛湿补益作用。其他来源提到的“龙凤汤”配方(如含鱼类或菌类)与于氏版本无关,需注意区分。
二、桃鲜祛湿汤
五指毛桃50克,山药、茯苓各50克,薏苡仁30克,瘦肉200克,陈皮5克,生姜3片。
做法:
1、 先将五指毛桃、茯苓、
薏苡仁洗净后用清水浸泡。
2、 山药削皮切块。
3、 瘦肉洗净切片、焯水,沥干备用。
4、清水煮沸,放入所有材料,
5、烧开后转小火煮1小时,
6、放入适量食盐调味即可。
三、《桃鲜祛湿汤》
药膳食材:(3-4人份)五指毛桃50克、新鲜淮山250克、炒薏苡仁30克、茯苓30克、瘦肉200克、生姜3片。
制作方法:
1、 先将五指毛桃、茯苓、炒薏苡仁洗净后用清水浸泡;
2、 鲜淮山削皮切块;
3、 瘦肉洗净切片、焯水,沥干备用;
4、 汤锅中加入适量清水煮沸,将所有材料放入汤锅,武火煮沸后转文火煮1小时,食用前根据个人口味调入适量食盐即可。
药膳功效:祛湿排毒 抗病毒 提高免疫力
四、祛风散寒猪骨湯:
《祛风散寒猪骨汤》
材料:猪大骨2块 五指毛桃100克 茯苓50克 枸杞20克 蜜枣2颗 姜片2-3片 盐少许
做法:第一步,五指毛桃,茯苓、枸杞洗净后,浸泡15分钟,因为五指毛桃充分清洗 、释放药性。
第二部,大骨焯水,水开五分钟后分钟,后捞出用清水洗净。
第三部,清水煮沸,放入所有材料,然后我们就可以盖上盖子,慢慢等它烧开,烧开以后就改小火煲一个半小时到两个小时,出锅前加入调味和蜜枣。
功效:活血通络、祛风散寒、缓解肢体、关节的酸麻肿胀疼痛
五、《回阳补脑汤》
食材::五指毛桃30克,桃仁3克,大鱼头1个。葱花、香菜适量。
步骤:第一步,大鱼头用料酒,葱姜给鱼头腌制半小时去腥,然后把鱼头煎至两面金黄备用。第二部,五指毛桃洗净浸泡30分钟,与冲洗干净的桃仁先煲30分钟。第三部,再把鱼头放入锅中,煲20分钟就可以了。出锅时放适量的盐和鸡精调味即可。
功效:这个药膳方适用于脑血栓、以及肌肉无力、肌萎缩的患者。桃仁能行血、活血,而鱼头当中含有大量的卵磷脂,是滋养脑神经的,脑部有营养了,能改善肌无力。再配上五指毛桃,像一双有力的大手一样,将新鲜充足的血液直接推送到大脑和四肢百骸当中,恢复元阳之气、恢复力量!
六、《五指毛桃健脾汤》
食材:五指毛桃50克,莲子肉15克,龙眼肉10克,猪瘦肉适量。
步骤:五指毛桃洗净浸泡30分钟,莲子肉洗净浸泡15分钟,龙眼肉稍微冲洗一下,加猪瘦肉同煲一个半小时至两小时。或者用压力锅煮,压30分钟即可。
功效:这几味配料,都有非常好的健脾效果,你像莲子肉,被李时珍称为脾之果,可以健脾消食。龙眼肉呢,据《开宝本草》记载为益智子,可葆心血,润五脏,益智安神。猪瘦肉,则有润肠胃,生津液,丰肌体,泽皮肤的效果。
七、粤抗一号
配方组成及用量
核心药材(适用于12岁以上人群):
五指毛桃20克
薏苡仁20克
茯苓15克
火炭母15克
苍术6克
藿香6克(后下)
甘草6克
(来源:广州市卫健委官方推荐)
煎服方法
煎煮流程:
药材浸泡30分钟后,大火烧开转小火煎煮30分钟。
早晚饭后1小时服用,连续6天。
适用人群:
6岁以上儿童及成人(6-12岁用量减半)。
孕妇、哺乳期妇女禁用。
药材功效与设计依据
岭南特色:方剂选用药食同源药材,兼顾广东湿热气候和居民体质,强调健脾祛湿、调节免疫。
药理作用:如五指毛桃改善呼吸功能,茯苓调节免疫,藿香化湿解暑等。
注意事项
官方声明:该方为预防用药,需通过正规医疗机构配制。曾有企业违规宣称“粤抗1号”凉茶具预防功效被查处。
八、《五指女儿茶》
材料:
五指毛桃20克,罗布麻6克,生山楂15克,五味子5克,冰糖适量
做法:
1、 五指毛桃提前清洗,浸泡30分钟
2、 倒入壶中大火烧开,煮半小时
3、 再把剩余的药材倒进养生壶中,煮30分钟
4、倒入适量冰糖,煮一会就好了
药膳功效:缓解头痛 头重 头晕 恶心呕吐 耳鸣 心悸 憋闷
长期服用可以平稳血压
《五指女儿茶》 具有:缓解头痛 头重 头晕 恶心呕吐 耳鸣 心悸 憋闷
长期服用可以平稳血压
九、消肿利水猪尾湯
药膳:《消肿利水猪尾汤》
1、药膳配伍:五指毛桃50克,杜仲15克,菟丝子15克,猪尾适量、盐适量
2、制作过程:
①把五指毛桃和杜仲洗净,浸泡30分钟。
②把菟丝子用纱布包好
③把准备好的药材和食材一起下锅,大火煲40分钟
④在出锅前,加适量盐,搅拌均匀
3、药膳功效:消肿利水,调理改善由肾病、肝病、心脏病,糖尿病引起的浮肿问题,
于氏龙虎药酒配方详细说明
根据现有资料,于氏龙虎药酒的配方和泡制方法如下:
12核心配方与用量(参考权威中医临床建议)
十、龙虎酒:
五指毛桃15g,黑老虎15g,当归12g,鸡血藤30g,何首乌12g
五指毛桃 15克(健脾补肺、行气利湿)
黑老虎 15克(行气活血、散瘀止痛)
当归 12克(补血活血、调经止痛)
鸡血藤 30克(活血通络、养血调经)
何首乌 12克(补肝肾、益精血、乌须发)
基础泡制方法:将上述药材用2.5升50度以上白酒浸泡,密封避光保存,建议浸泡周期为1-3个月。
功效与应用场景
此配方以活血养血、化瘀理气为核心功效,
适用于以下情况:
气血不足引发的疲劳、面色苍白;
筋骨疼痛或风湿性关节问题;
肾虚精亏相关的腰膝酸软、须发早白。
使用注意事项
药材选择:建议选用道地药材(如仲景当归、南京同仁堂何首乌等),避免劣质药材影响药效;
禁忌人群:孕妇、肝肾功能不全者、酒精过敏者禁用;
饮用剂量:每日10-20毫升为宜,需根据体质调整。
特殊案例参考
在于氏中医传承案例中,曾将此药酒配伍消肿利水药膳(含杜仲、菟丝子等),用于糖尿病肾病引发的全身性水肿治疗,体现了中医“药食同源”的灵活应用。
提示:具体病症需经专业中医师辨证施治,切勿自行配伍。建议咨询于氏中医传承机构或权威中医医院获取精准指导。
十一、《龙参补益汤》
材料:
五指毛桃15克
沙参15克
鸭子半只一只皆可,根据自家人数,切块焯水备用。
枸杞大枣若干,姜片两片,盐少许。
做法:五指毛桃、沙参清洗一遍,防止杂质掺入药膳,影响口感。鸭肉冷水下锅,先放姜去腥,烧开后5分钟,再依次放入五指毛桃,沙参,大枣枸杞,最好炖一个小时以上。
功效:这道药膳五爪龙(五指毛桃)是君药,入肝脾肺经,疏通你的经络,让你的血液流动起来,把你的病灶淤堵,血液里的垃圾毒素排出去,它能益气行血、补虚回力、止咳化痰,你像感冒咳嗽,哮喘咳喘、老慢支肺气肿肺炎,肺结核咳嗽,都有很好的效果!另外五爪龙还有行气补虚的作用,所以大家如果有气虚表现的,比如说经常乏力,浑身没劲,说话气不够用,经常盗汗的,手足无力的,也可以喝这个药膳!
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十二、《五指毛桃养心汤》
材料:猪心一个,五指毛桃60克、丹参10克、枸杞5克 炒枣仁15克,
做法:猪心焯水 切片 洗水之后 放入开水中炖煮 再加入五指毛桃和丹参进行炖煮 一小时后加入调味。
功效:以形补形、以心补心、调理心脏问题,改善心脏血流,滋补你的心肌细胞、同时改善睡眠、增加免疫力!
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